Juegos topológicos

Rosquillas topológicas

Posted on: agosto 20, 2014

2014-08-19 12.37.52

Durante estos días festivos, en muchos pueblos se fríen rosquillas, ¿verdad? Y después de aprender a hacerlas, como no podía ser de otra manera, hemos intentado hacer unas cuantas con formas topológicas diversas:  doble toro, triple toro, etc., y hasta un enlace de Hopf (dos rosquillas enlazadas). Quedan muchas superficies por intentar, nudos y enlaces como los famosos anillos de Borromeo. Os aseguro que estaban riquísimas para ser ¡nuestras primeras rosquillas topológicas!

DSC09895

Rosquillas enlazadas friéndose (enlace de Hopf).

Double torus

Rosquillas dobles friéndose (dobles toros).

DSC09901

Rosquillas topológicas

Sara comiendo rosquillas topológicas.

No os perdáis este divertido video “Rosquillas la Pascualilla”, que hemos grabado hace unos días a Pascualilla Ruiz, a quien estamos enormemente agradecidos por revelarnos tan exquisita receta:

Ingredientes (por cada huevo):

1 huevo
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de anís
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de azucar
Raspadura de limón
1 cucharita de levadura (o gaseosa)
200 g de harina (o la que admita)

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